Огромное количество в магазинах бытовой техники на все вкусы и материальные возможности приводит порой в замешательство тех, кто хочет облегчить труд на кухне и готовить быстро вкусную и полезную пищу. Поражают возможности техники, хочется купить все, но стоит ли. Например, нужна ли мультиварка?
Что можно приготовить в мультиварке?
Сторонникам здорового питания
Покрытие чаши мультиварки позволяет готовить в мультиварке все, что угодно, без масла, с малым количеством соли.
Поборникам чистоты на кухне
Раз нет масла — нет и гари, пригоревшей посуды, сального налета. Значит, чистота на кухне обеспечена без утомительного мытья и оттирания.
Занятым людям
Ведь приготовление еды в мультиварке не требует постоянного контроля
Даже если вы забыли за работой о готовящемся блюде, то умная кастрюля закончит программу и известит вас об этом сигналом.
Вегетарианцам
В мультиварке прекрасно готовятся каши, овощи. Их можно варить на пару, тушить, запекать без жира и соли.
Студентам, дачникам
Удобно без лишних хлопот приготовить любую пищу. Если в общежитии разрешается иметь электрический чайник, значит, можно и мультиварку. Удобство неоспоримое, можно готовить, не выходя на кухню и не отвлекаясь от работы.
Сейчас есть возможность для любого типа мультиварок купить дополнительно съемную чашу и готовить следующее блюдо, не перекладывая содержимое из первой чаши.
Плюсы и минусы мультиварки
- Для приготовления прекрасны насыщенных бульонов и супов, каш любой консистенции, йогурта, любой выпечки.
- Функция «Тушение» позволяет тушить мясо, рыбу, овощи, например, картофель по-деревенски в мультиварке.
- Прекрасно получается кролик с картошкой в мультиварке, свиные ребрышки в мультиварке.
- Функция «Выпечка» поможет испечь в мультиварке любое изделие.
Конечно, не стоит полагать, что мультиварка обладает искусственным интеллектом и сама решает, что и как готовить. Мультиварка всего лишь включает программы — томление, закипание, тушение и другие, а соблюдать пропорции и контролировать качество ингредиентов — это ваша задача.
Те, кто для себя уже решил, нужна ли мультиварка, кто давно эксплуатирует эту чудо – кастрюлю, дают совет осторожно подходить к инструкциям с рецептами к вашей мультиварке. Только набравшись опыта и экспериментируя, можно отработать такие пропорции ингредиентов, которые дадут возможность приготовить блюдо на ваш вкус.
Вскоре вы перестанете пользоваться плитой для жарения, научитесь готовить зимние салаты, кипятить молоко, делать йогурт и творог в мультиварке.
