Гранатник, называемый также гранатом (Punica granatum L.), относится к семейству дербенниковых и растет на обширных пространствах климатической зоны между субтропиками и зоной умеренного климата.
Гранатовое дерево относится к группе фруктовых деревьев, одомашненных в Старом Свете в далеком прошлом – скорее всего, 5 тысяч лет назад на территории Месопотамии. Это нетребовательное растение, удовлетворяющееся убогими и сухими почвами. Сельскохозяйственное значение граната довольно велико. Прежде всего он дает съедобные фрукты, из которых получается вкусный сок, прекрасно утоляющий жажду. При этом такой красивый и полезный гранат используется как символ во многих мировых культурах.
Сок граната содержит небольшое количество витамина C, углеводы (8-20%), лимонную кислоту (до 9%) и танин. Благодаря своим вяжущим свойствам, он применяется при лечении некоторых болезней желудка. Кроме того, систематическое употребление сока на протяжении длительного времени, оказывает противоастматическое действие. Он дополнительно применяется вместе с другими лекарствами при ангине. Кроме того свежий – не консервированный – сок лечит цингу. Нужно также помнить о том, что он возбуждает аппетит и регулирует процессы пищеварения. Противопоказанием к употреблению гранатового сока является повышенная кислотность, воспаление слизистой оболочки желудка и язвенная болезнь.
Однако самым ценным лечебным свойством граната является сильное противоглистное действие отваров его коры. Алкалоиды, которые в ней находятся – пелетирин и изопелетирин – парализуют аскарид. Кроме коры подобное действие (только намного более слабое) проявляют также отвары фруктов и настойка на цветах. Последняя может также успешно применяться при лечении поноса, а из свежих цветов делаются горчичники на ушибленные и распухшие места.
Свежие плоды граната рекомендованы при простудах как жаропонижающее средство.
Необыкновенно красивы и декоративны цветы этого растения. Они растут обычно на верхушках веток – благодаря своей изящной форме и ярко-красному цвету они прекрасно смотрятся на фоне ярко-зеленых листьев.
