Россериал

22 Октябрь 10, 04:10

Что приготовить на новый год?

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом горячего блюда для Новогоднего стола. Если Вы отмечаете этот праздник дома или идете в гости, то скорее всего Вас не удивит салат оливье, селедка под шубой и мясо по-французски. Может оно и не плохо, но так иногда хочется новенького!
В прошлом году на Рождество необыкновенно вкусным горячим блюдом меня угощала подруга. Теперь этот рецепт ваш:

800 гр сердечек индюшки
3 морковины
2 ст молока
1 луковица
специи (майоран, базилик)
соль, перец
3 ст ложки муки.
Гарнир может быть любой, но рис или отварной картофель подойдут как нельзя лучше.

что приготовить на новый годПриготовление новогоднего блюда.
Режем на мелкие кусочки сердечки, выкладываем на сковородку, немного оливкового масла и тушим

Помешиваем. На этот этап уходит минут 30.
Трем морковь и режем лук — добавляем это к мясу. Закрываем крышкой и тушим. Если мало жидкости то можно подлить воды.
Через час, когда воды не осталось всыпаем муку и тщательно перемешиваем.
Затем вливаем молоко (сливки) перемешиваем, добавляем специи и соль. Тушим на медленном огне минут 5 и выключаем.

Это блюдо придется по душе любителям мяса и сливочного соуса.

Итак, надеюсь что вопрос что приготовить на Новый год на 50% исчерпан.
Рецепт праздничного салата был представлен чуть ранее. Следующий на очереди десерт.

Популярные статьи

С раннего детства я просто обожаю квашенную …

Итак, приготовим сегодня плов из перловки или …

Рецептов этого замечательного блюда существует много, особенно …

Новости партнеров
Оставьте комментарий

Авторизоваться через социальную сеть

  1. Мария Гость 16 декабря 12, 08:24

    однозначно готовлю жульен, оливье с мясом.
    запекаем пиццу и тушим кролика в сметане.
    из холодного пару салатом типа венигрет и мимоза, много фруктов и много шампанского!