Мультиварка Редмонд – совершенно уникальный кухонный прибор, с помощью которого даже самой неопытной хозяйке удастся приготовить любое блюдо. Мало того, что в мультиварке все можно приготовить значительно быстрее, чем на плите, но и в продуктах сохраняются полезные вещества и витамины. Мультиварка Редмонд – это 54 автоматических режима для оптимального приготовления самых различных блюд. Предлагаем различные рецепты для мультварки Редмонд.
Запеченная цветная капуста
Понадобится: 100 г сливочного масла, 6 куриных яиц, ½ стакана пшеничной муки, 1/2 пачки сливочного масла, 3 столовых ложки растительного масла, 1 кочан цветной капусты, соль, перец по вкусу.
Как готовить:
1. Подготовить капусту: соцветия срезать с черешка, обмыть, просушить на бумажном полотенце.
2. Яйца смещать с растительным маслом и взбить в миксере.
3. Муку в отдельной емкости смешать с солью, перцем.
4. Включить мультиварку Редмонд в режим «Жарка», разогреть в чаше сливочное масло.
5. Каждый кусочек капусты поместить на 10 секунд в яично-масляную смесь, вынуть, стряхнуть излишки и со всех сторон обвалять в муке.
6. Обжарить каждый кусочек со всех сторон в сливочном масле до образования румяной корочки.
7. Залить оставшейся яично-масляной смесью, закрыть крышку и в режиме « Тушение» довести в течение 20 минут до полной готовности.
Телятина в мультиварке Редмонд с черносливом и яблоками – простое в приготовлении и очень вкусное блюдо.
Понадобится: 200 г риса, 700 г телятины, 3 больших зеленых яблока, 150 г чернослива, 3 столовых ложки оливкового масла, ½ стакана коньяка, 180 мл смеси соусов на свой вкус (соевого, ткемали, терияки) , 1 стакан воды, соль, зелень.
Как готовить:
1. Приготовить маринад. Смешать в миске коньяк, соусы, оливковое масло.
2. Промытый и просушенный кусок телятины нарезать крупными кусками, поместить в маринад на 15 -20 минут.
3. За это время нарезать яблоки тонкими пластинами, чернослив разделить на 3 части, измельчить зелень, промыть рис.
4. В чашу мультиварки слоями выложить яблоки, мясо, рис, чернослив. Солить только слой мяса и риса. Залить 1 стаканом воды и маринадом, в котором мариновалось мясо.
5. Закрыть крышку мультиварки, выставить режим «Экспресс».
Через 40 минут вкуснейшее блюдо готово.
Рецепты для мультиварки Редмонд включают и первые блюда. Можно приготовить борщ с баклажанами.
Понадобится: 2 литра мясного бульона, 3 картофелины, 2 свеклы, 1 морковь, 1 луковица, 1 баклажан, 3 сладких перца, 150 г белокочанной капусты, 300 мл томатного сока, соль, перец по вкусу, лавровый лист, зелень.
Как готовить:
Свеклу и морковь натереть на терке, остальные овощи нарезать произвольно. Поместить все, кроме капусты, мультиварку, посолить, залить бульоном. Выставить режим « Суп» на 30 минут. Затем добавить к овощам нашинкованную капусту, томатный сок, чеснок, лавровый лист. Варить еще в режиме «Суп» 10-15 минут. Подать борщ со сметаной и зеленью.
