Основа успешной свадьбы это хороший оркестр, тамада и … превосходная еда.
С уверенностью можно сказать, что свадьба это продолжение традиции семейных торжеств. Блюда должны быть разнообразными, и, прежде всего, их не должно быть мало, так как развлечения и танцы до самого утра требуют много энергии.
Примерное меню свадебного стола
Основные блюда
различные нарезки из мяса и рыбы для бутербродов
мясо: свиные отбивные, филе из курицы, рубленые котлеты с шампиньонами
шашлыки
картофель запеченный или пюре
овощной салат, винегрет, оливье, корейские салатики
жульен
Десерт
кофе, сдоба, мороженное
Холодные закуски
заливное мясо птицы или рыба (холодец)
селёдка в масле
красная или черная икра
яйца на ломтиках помидоров с чесночным соусом
помидоры, огурцы, консервированный перец, маринованные шампиньоны
