Этот рецепт подходит для гурманов, но если Вы не знаете что приготовить из капусты, очень советуем Вам приготовить на первый взгляд обычное блюдо, но не спешите, попробуйте, и возможно оно станет самым любимым в Вашей семье.
Ингредиенты на 6 порций:
- 600 г капусты
- 120 г сыр (граф Грюйер)
- 50 г грецких орехов
- 2 ложки горчицы
- 3 ст. ложки масло грецкого ореха или оливкового
- 1 лимон
- Соль и перец
Способ приготовления капусты:
Порубить капусту тонкими полосками, положить в глубокую миску и слегка пожать руки.
Нашинковать сыр и вместе с ядрами грецких орехов положить в капусту.
Лимон выдавливается в емкость и смешивается с горчицей и маслом. Добавить соль и перец, перемешать и заправить салат.
Легкое и полезное блюдо на ужин прекрасно дополнит бокал белого вина!
