Наконец-то поспела тыква. Теперь можно ею запастись практически на весь год, ведь она прекрасно хранится, а если вам негде сложить целые тыквы, порежьте её и заморозьте или насушите — вам весь год будет поддержка в виде большого количества железа, каротина и клетчатки. Тыква вас и накормит и полечит и сделает вас красавицами.
Тыква — это просто кладезь здоровья. Она хороша в сыром, варёном, печёном виде. Причём от термообработки практически не теряет своих волшебный свойств. Блюда из тыквы порадуют и желудок и глаза. Ах, какая же она красивая! Яркая мякоть тыквы прекрасно сочетается и с другими продуктами, поэтому блюд их неё можно приготовить безграничное количество.
Хочу поделиться с вами, мои дорогие читатели, моими любимыми рецептами из тыквы. Всё предельно просто, но очень вкусно и полезно. Даже те, кто говорит, что не любит тыкву, едят моё угощение с удовольствием.
Запеканка из тыквы и творога
Ну разве можно придумать что-нибудь полезнее?
Рецепт:
- тыква — 300 грамм
- творог — 150 грамм
- сухофрукты (изюм, курага, финики, инжир…)
Готовится просто. Чистим тыкву и режем на мелкие кубики. Смешиваем с размоченными заранее сухофруктами. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем туда тыкву с фруктами. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Тыква будет полуготовой, самое время добавить творог и поставить обратно в печку ещё на 20 минут.
Подавать запеканку можно с мёдом, с вареньем, со сметаной или посыпанную сахарной пудрой.
Рулет из лаваша и тыквы
Просто, быстро, красиво, полезно.
Рецепт:
- Тыква — 700 грамм
- Лаваш тонкий — 1 упаковка (можно сделать блины пресные)
- орехи, изюм, курага
- сахар, корица — по вкусу
- яйцо — 1 штука
Тыкву натрите на крупной тёрке, посыпьте сахаром, корицей, добавьте орехи и изюм. Разверните лаваш, порежьте его на полоски и разложите на полоски тыкву, сверните рулетами. Уложите рулеты на противень и смажьте взбитым яйцом. Ставьте в духовку на 15 минут при температуре 190 градусов. Перед подачей разрежьте ещё на небольшие части. Посмотрите как это красиво! И никаких лишних калорий.
Если вы достанете мякоть аккуратно, то сможете сделать своими руками чудесный декор на Хеллоуин.
Не забывайте о тыкве в своём рационе и будете здоровы и красивы, так как вся польза скажется и на вашем внешнем виде.
