Хорошо разработанная диета должна снабжать нас всеми необходимыми для организма питательными веществами, а пропорции между белками, углеводами и жирами должны быть соблюдены таким образом, чтобы делать возможным сжигание избытка жировой ткани.
Только здоровые диеты позволяют, не подрывая здоровье, действенно избавиться от лишних килограммов. Красота и здоровье идут рука об руку, поэтому помним, что желая вернуть себе ту фигуру, которая была у нас когда-то давно, мы должны запастись терпением и силой воли! Так называемые «чудо-диеты», соблазняющие нас перспективой того, что через две недели мы будем легче на 20 килограммов, наверняка опустошат и ослабят наш организм. Диета на самом деле должна подбираться индивидуально для каждого человека, она должна быть грамотно составлена – с учетом возраста, пола, образа жизни, характера жизнедеятельности, и, прежде всего, состояния здоровья — только тогда мы можем говорить о действительно здоровой диете. Цель диеты в том, чтобы вывести нас на путь правильных питательных навыков, которые должны сопровождать нас с этого момента всегда, а не только в течение двух волшебных недель.
Здоровая диета 1500 калорий и ее основные принципы
* терпение и сила воли,
* 5 приемов пищи ежедневно,
* не переедание, но и не голодание,
* выпивание по крайней мере 2,5 литров воды ежедневно,
* отказ от сладостей и жирных блюд,
* едим согласно принципу — чем раньше, тем больше, чем позже — тем меньше,
* едим только цельнозерновую выпечку, которая снабжает организм клетчаткой,
* вместо того, чтобы жарить, тушим, варим на пару или запекаем,
* никогда не забываем об умеренности,
* едим разнообразную пищу,
* никогда не едим на ходу и в спешке, а медленно, с удовольствием пережевываем каждый кусок,
* съедаем по крайней мере одно горячее блюдо ежедневно,
* диету подкрепляем физической активностью.
Пример диеты на 1500 калорий
Необязательно буквально воспринимать это число. Более точное количество калорий зависит от режима нашей жизни — так, если мы не занимаемся спортом, у нас нет времени на прогулки, а работа вынуждает вести малоподвижный образ жизни, то нужно снизить потребление калорий до 1100 — 1200, но если мы каждый день бегаем, или же работа требует от нас физических усилий, то можем позволить себе и 1500 калорий
При правильной диете можно безопасным образом терять около 0,5 килограмма в неделю. Не забывайте выпивать за день не менее 1,5 литра воды и несладкого чая: черного, зеленого и всяческих травяных.
Завтрак на 500 калорий
Это очень важная трапеза, которая призвана снабдить организм энергией для хорошего начала дня. Продукты, подходящие для завтрака, это зерновые продукты с высоким содержанием клетчатки, а именно темная выпечка, зерновые хлопья с добавлением изюма и/или отрубей, овсяные хлопья, а к ним молочные продукты: натуральные йогурты, кефир, пахта, сыры, творог. В добавку к завтраку должен идти какой-нибудь фрукт. Большое количество калорий в первом за день приеме пищи дает организму сигнал, что он не должен собирать энергию «впрок», таким образом ускоряя ее метаболизм, таким образом мы избегаем откладывания жировой ткани.
Второй завтрак на 200 калорий
Роль второго завтрака — поддержание метаболизма на высоких оборотах, на которые он «выскочил» благодаря обильному первому завтраку. Для этого приема пищи мы выбираем темную выпечку и белковые продукты – то есть постные копчености, творог, соевые продукты, а к ним — овощи с низким содержимым крахмала: огурцы, помидоры, листовые овощи – вот уже и составился вкусный бутерброд, который легко можно взять с собой на работу или у школу. Если же мы хотим взять с собой что-то и для питья, то выбираем воду или соки, выжатые из свежих овощей и фруктов, избегаем соков в упаковках, поскольку в них добавляется сахар.
Обед на 400 калорий
Обед – обязательно горячий – желательно съесть между 14 и 15 часами. Поскольку в это время дня наш метаболизм начинает замедляться, то выбираем белковые продукты, такие как рыба, постная телятина, индюшатина, курятина – но без кожи и без панировки или кляра, к ним идет небольшая порция углеводов в виде риса, каши или картофеля и, конечно же, сырых или вареных овощей.
Полдник на 100 калорий
Если мы не можем отказаться от сладостей, то на полдник можем позволить себе две — три дольки темного шоколада, несколько орехов или пирожное из муки грубого помола, или что-то другое, что принесет нам удовольствие и при этом уместится в заданных границах — 100 калорий.
Ужин на 200 калорий
Нужно ужинать не позже чем в 19 часов, и по возможности не менее чем за 2 часа перед сном. Блюда за ужином должна быть легкоусвояемыми, лучше всего приготовленными на основе рыбы или постного мяса с овощами, при этом следует избегать углеводов.
