В мультиварке можно приготовит картофель по различным рецептам: потушить, запечь, пожарить. Всегда получится вкусное, сытное блюдо, которое можно подать и как гарнир, и как самостоятельное кушанье. Часто используемый рецепт – картофель по-деревенски в мультиварке. Сразу нужно сказать, что рецепт картофель по-деревенски в мультиварке достаточно простой и даже неопытной хозяйке удастся с ним справиться. Ведь картошку не нужно даже чистить, перемешивать при жарке, а уж наполнитель можно будет взять любой. Сгодится и сало, и бекон, и сосиски. Любите зелень – берите любую, но особенно подойдет укроп, петрушка.
Понадобится: картошка, копченое сало, соль, зелень. Точная рецептура не указывается, так как все зависит от вашего желания.
Как готовить:
1. Картофель надо очень тщательно вымыть. У старого удалить все повреждения. Клубни выбрать небольшие.
2. Разрезать картофель на 4 части, очень крупный – на 8 частей.
3. Копченое сало нарезать небольшими кусочками.
4. Включить мультиварку в режим « Жарка»/» Выпечка», выложить сало в чашу и обжарить при открытой крышке в течение 7-10 минут. Должно выделиться достаточно жира.
5. В растопленный жир выложить картофель, жарить его при закрытой крышке 40 минут в режиме «Выпечка».
6. Через 20 минут картофель можно перемешать, а за 5 минут до окончания посолить и посыпать укропом.
7. Подать картофель по — деревенски можно с сырным соусом или со сметаной.
Картошку в мультиварке можно просто пожарить.
Именно в мультиварке вы сможете приготовить ее как нужно — в меру поджаренной и в меру мягкой.
Совет: Хотите получить хрустящую жареную картошку – нарезав ее, подержите 2 минуты в воде, потом устройте ей душ струей холодной воды, а затем хорошо просушите полотенцем.
Понадобится: картофель, растительное масло, соль, репчатый лук.
Как готовить:
1. Нарезать картошку на одинаковые кусочки, чтобы прожарились за одно и то же время.
2. В чашу мультиварки налить растительное масло, выставить режим « Жарка» или « Выпечка», поставить таймер на 25 минут.
3. Выложить в масло картошку, обжарить 15 минут при открытой крышке, аккуратно перемешать, посолить, добавить нарезанный лук и закрыть крышку.
4. После звукового сигнала выложить картошку на блюдо и при желании посыпать зеленью.
Для семейного ужина очень удачное блюдо — тушеная картошка в мультиварке. Сытно и вкусно.
Тушеная картошка в мультиварке с мясом имеет два главных ингредиента – картошку и курицу (или любое другое мясо). Но очень неплохо соседствуют в этом блюде морковь, лук, капуста, кабачок, зелень, сметана, чеснок. Если все ингредиенты положить сразу, то получится рагу с курицей, что тоже весьма и весьма вкусно.
